Ustilago nuda f.sp. tritici

Carbone del frumento

Generalità

L'Ustilago nuda f.sp. tritici è un fungo basidiomicoso che colpisce il grano. È noto anche come "carbone del frumento".

Ciclo biologico e aspetto del carbone del frumento

Le sementi vengono infettate durante la fioritura, queste costituiranno la fonte primaria di inoculo nella coltura successiva. Il fungo sopravvive all'interno del semee quando questo germina, il micelio del fungo cresce verso l'apice in crescita all'interno della pianta Diventa visibile solo dopo la comparsa sulla spiga. Le teliospore che si formano sulle sementi contaminate infettano sistemicamente le nuove sementi vicine. Queste germinano in un giorno e invadono i tessuti interni del seme appena infettato. Durante la maturazione del seme, il micelio diventa denso e gonfio come una struttura di sopravvivenza dormiente.

L'infezione si verifica principalmente nel periodo antecedente l’impollinazione oppure entro uno o due giorni da quando viene effettuata

Sintomi di infezione

L'infezione da Ustilago nuda f.sp. tritici resta invisibile fino alla comparsa sulla spiga. Il primo segno di infezione è la comparsa di una spiga infetta da carbone. Al posto del normale tessuto, la spiga contiene una massa di colore verde oliva-marrone.

Prevenzione del carbone del frumento

  • Utilizzare sementi certificate e sane:
    • Applicare un trattamento fungicida sistemico delle sementi. I fungicidi di contatto non sono efficaci
    • Applicare il trattamento termico. Tuttavia, la vitalità e il tasso di germinazione dovrebbero essere controllati e compensati
  • Utilizzare cultivar resistenti
  • Eseguire controlli sul campo per le sementi infette e impedire l'uso di sementi provenienti da campi infetti per l'ulteriore semina

Prevenire le malattie ottimizzando il potenziale della pianta e la resilienza delle colture.

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