• Ravanello

  Informazioni Il ravanello ( Raphanus raphanistrum subsp. Sativus ) è un ortaggio a radice commestibile appartenente alla famiglia delle Brassicaceae . Questa pianta veniva coltivata in Europa già in e

• Melograno

  Informazioni Il melograno ( Punica granatum ) è un alberello o arbusto deciduo appartenente alla famiglia delle Lythraceae . La pianta può crescere fino a raggiungere un'altezza compresa tra i 5 e gli

• Ribes rosso

  Informazioni Il ribes rosso ( Ribes rubrum) appartiene al genere Ribes e fa parte della famiglia dell'uva spina. Il ribes rosso è originario dell'Europa occidentale. Oggigiorno il ribes rosso viene co

• Kiwi

  Informazioni Kiwi è la denominazione che si riferisce alla bacca commestibile di varie specie di viti legnose appartenenti al genere Actinidia . La cosiddetta Actinidia chinensis ha la buccia morbida

• Cetriolino

  Informazioni Il cetriolo sottaceto è in realtà un normale cetriolo messo sotto aceto, in salamoia o in altra soluzione e lasciato fermentare per un determinato periodo di tempo. La fermentazione avvie

• Peperoncino

  Informazioni Una specie particolare di peperoncino ( Capsicum frutescens ) viene talvolta classificata come appartenente alla specie Capsicum annuum . Le cultivar del Capsicum frutescens possono esser

• Albicocco

  Informazioni L'albicocco è il nome dell'albero che produce un frutto chiamato albicocca. Vi sono varie specie che appartengono al genere Prunus (drupacee). Un albicocco normale appartiene alla specie

• Zucchina

  Informazioni La zucchina è in realtà un frutto acerbo (che può essere di colore giallo, verde scuro o verde chiaro) appartenente alla famiglia dei cetrioli. Viene consumata come ortaggio. Come altre v

• Cavolfiore

  Informazioni Il cavolfiore, insieme ad altri ortaggi, appartiene alla specie Brassica oleracea del genere Brassica che fa parte della famiglia delle Brassicaceae . Broccoli, cavoletti di Bruxelles, ca

• Mora

  Informazioni La mora è un frutto commestibile prodotto da numerose specie appartenenti al genere Rubus facenti parte della famiglia delle Rosaceae , ma anche da ibridi del sottogenere Rubus e da ibrid