Che cos'è la protezione biologica delle colture?
La protezione biologica delle colture, spesso definita come biocontrollo, è un approccio naturale e sostenibile nella gestione di parassiti e malattie in agricoltura. Invece di affidarsi a sostanze chimiche di sintesi, si utilizzano organismi utili come insetti predatori, parassitoidi, acari predatori, nematodi entomopatogeni ed altri microrganismi. A differenza dei pesticidi chimici convenzionali, che possono avere un impatto negativo sull'ambiente e sugli organismi non bersaglio, la protezione biologica delle colture è ecologica e sostenibile, e garantisce la salute delle colture senza compromettere l'ambiente.
Vantaggi della protezione biologica delle colture
Facili da usare e da integrare
Gli agenti di biocontrollo possono essere integrati nelle pratiche agricole esistenti e integrare altri approcci sostenibili, come l'agricoltura biologica e la gestione integrata dei parassiti (IPM). La protezione biologica delle colture spesso non richiede attrezzature specifiche per l'applicazione, ad esempio i nematodi benefici possono essere miscelati con altre soluzioni di protezione delle colture.
Nessun residuo chimico
I prodotti biologici lasciano poco o nessun residuo sulle colture. Ciò aumenta la sicurezza degli alimenti e riduce il rischio di residui di pesticidi nella catena alimentare, rispondendo alle preoccupazioni dei consumatori sull'esposizione alle sostanze chimiche. Di conseguenza, l'adozione di pratiche di protezione biologica delle colture consente di soddisfare requisiti sempre più severi imposti dalla vendita al dettaglio, compresi i supermercati, garantendo prodotti in linea con i loro standard di qualità e sicurezza.
Nessun intervallo di pre-raccolta
La maggior parte dei prodotti biologici per la protezione delle colture non richiede tempo di carenza a causa della loro sicurezza intrinseca. Questi agenti non comportano rischi per la salute umana o per l'ambiente.
Resistenza minima di parassiti e malattie
Gli agenti di controllo biologico, come insetti, acari e i nematodi utili, forniscono soluzioni durature per la gestione dei patogeni. In genere, i parassiti non sviluppano resistenza ai nemici naturali, come invece avviene per i pesticidi chimici.
Salute del suolo e biodiversità
I pesticidi chimici spesso danneggiano gli organismi del suolo, gli impollinatori e gli insetti utili, mentre le soluzioni di biocontrollo migliorano la salute del suolo e delle piante. Quando i microrganismi spontanei sono presenti nel terreno, creano un ambiente fertile ed equilibrato, favorendo la crescita delle colture.
L'utilizzo della protezione biologica preserva gli insetti e gli organismi benefici presenti in natura, migliorando la biodiversità; quest’ultima, assieme ad una buona salute del suolo, contribuisce a rendere le piante più resistenti, massimizzando la resa.
Pronti per il futuro
Adottando il biocontrollo in anticipo rispetto ai divieti chimici, i coltivatori possono sviluppare competenze per perfezionare le loro pratiche di gestione dei parassiti. I coltivatori saranno pronti ad affrontare le sfide future con fiducia e con una conoscenza consolidata dei vantaggi del biocontrollo.
Minori rischi per la salute umana
La protezione biologica delle colture presenta rischi minimi o nulli per i coltivatori e i consumatori. Riduce l'esposizione a sostanze chimiche tossiche, promuovendo condizioni di lavoro più sicure e prodotti alimentari più sani.