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Informazioni
Gli agrumi sono un genere di alberi da fiore e arbusti nella famiglia della Rutacee (Rutaceae). Tra essi figurano piccoli alberi e arbusti spinosi come il limone, il lime, l'arancio, il mandarino, il pompelmo, il cedro, il kumquat e il pomelo, tutti coltivati su vasta scala per i loro frutti o come piante ornamentali.
Si presume che le piante di agrumi siano originarie delle regioni subtropicali e tropicali dell'Asia e dell'arcipelago malese. Alcune specie di agrumi sono presenti nel bacino del Mediterraneo da secoli. Poiché gli agrumi provengono da climi più caldi, non sono in grado di resistere al gelo. Per assicurare il buon esito di una coltivazione, è necessario che le temperature non scendano al di sotto di -2°C. Questi alberi prosperano in ambienti soleggiati e umidi, su terreni fertili e in presenza di piogge o irrigazioni adeguate.
Oggi, tra le varietà commerciali più importanti figurano aranci, pompelmi, limoni e mandarini e, in misura minore, mapi. Gli aranci rappresentano il massimo valore in termini di produzione, seguiti da pompelmi, limoni e mandarini.