Actinidia chinensis

Kiwi

Informazioni

Kiwi è la denominazione che si riferisce alla bacca commestibile di varie specie di viti legnose appartenenti al genere Actinidia. La cosiddetta Actinidia chinensis ha la buccia morbida ed è color bronzo. Il colore della sua polpa varia dal verde brillante al giallo intenso. Questa particolare tipologia ha un sapore più dolce e aromatico, che ricorda le varietà di frutta subtropicale.