Mais
baccelli, dolce e da amido. Il mais veniva coltivato già 10.000 anni fa dalle comunità indigene in Messico e svolge ancora un ruolo principale nella preparazione [...] Informazioni Il mais o granturco ( Zea mays subsp. mays ) è un grande cereale suddiviso in sei tipologie principali: mais vitreo, dentato, pop corn, mais a baccelli [...] preparazione di vari piatti della cucina messicana. Il gambo con foglie della pianta di mais produce polline separatamente e infiorescenze ovulifere denominate