Mais
mays subsp. mays ) è un grande cereale suddiviso in sei tipologie principali: mais vitreo, dentato, pop corn, mais a baccelli, dolce e da amido. Il mais [...] mais veniva coltivato già 10.000 anni fa dalle comunità indigene in Messico e svolge ancora un ruolo principale nella preparazione di vari piatti della cucina [...] messicana. Il gambo con foglie della pianta di mais produce polline separatamente e infiorescenze ovulifere denominate anche "pannocchie", che sono il frutto della