Cresciuto nei campi di San Quintín, Baja California, Fernando Rodríguez Borrego è stato immerso nel mondo dell'agricoltura. La sua famiglia, pioniera nella coltivazione delle fragole nella regione, gli ha inculcato il valore del duro lavoro, ma lo ha anche messo in guardia dalle sfide del settore. Nonostante le difficoltà incontrate dai produttori, Fernando ha deciso di studiare agronomia, convinto che l'innovazione potesse offrire soluzioni ai problemi del settore.
Nel corso della sua carriera professionale, ha lavorato in diverse aziende agricole, individuando i limiti dei metodi convenzionali di controllo dei parassiti. Nel 2016, con una chiara visione di sostenibilità ed efficienza, ha fondato la propria azienda di piccoli frutti a conduzione biologica a Jalisco. Fin dall'inizio, Fernando si è impegnato in un approccio di biocontrollo. "Il mio obiettivo è sempre stato quello di creare un sistema di produzione biologico e sostenibile, e Koppert è diventato un partner fondamentale per raggiungere questo obiettivo", afferma.
Il rapporto con Koppert: una partnership strategica
Fernando ha incontrato per la prima volta Koppert nei suoi primi anni da produttore, quando ha iniziato ad esplorare soluzioni innovative per la gestione dei parassiti delle sue colture. La sua prima interazione con l'azienda è avvenuta attraverso i bombi per l'impollinazione, una strategia che ha rivoluzionato il suo approccio alla produttività delle colture. Tuttavia, la vera trasformazione è avvenuta quando ha scoperto il potenziale degli acari predatori per il controllo dei parassiti.
"Quando ho sentito parlare per la prima volta di biocontrollo con gli acari predatori, avevo molti dubbi. Non sapevo come funzionassero, quanto fossero efficaci o come integrarli nel mio sistema di produzione", ricorda Fernando. È stato grazie alla guida e al supporto tecnico di Koppert che è riuscito a implementare in modo efficiente l'uso di questi organismi utili. "Il team di Koppert mi ha aiutato a capire i cicli di vita degli acari predatori, i tempi ottimali per il loro rilascio e come combinarli con altre strategie biologiche. È stato un processo di apprendimento continuo, ma i risultati hanno parlato da soli", aggiunge.
Oggi Fernando non solo utilizza i prodotti Koppert nelle sue colture, ma è anche un attivo sostenitore del biocontrollo nella comunità agricola. La sua esperienza è servita come testimonianza per altri produttori alla ricerca di alternative sostenibili e redditizie per la gestione dei parassiti.
La lotta contro il Ragnetto Rosso
Una delle sfide più grandi che ha affrontato è stata la gestione del ragnetto rosso, un parassita particolarmente aggressivo nelle colture di fragole e more. I trattamenti convenzionali con prodotti chimici non solo erano costosi e inefficaci, ma creavano anche resistenza nei parassiti e avevano un impatto negativo sulla biodiversità agricola. Nella sua ricerca di alternative, Fernando ha scoperto il potere degli acari predatori, organismi utili in grado di controllare efficacemente le popolazioni dei parassiti.
"All'inizio abbiamo commesso degli errori, come un'applicazione impropria degli acari predatori o un monitoraggio inadeguato, ma col tempo abbiamo affinato la strategia e ottenuto risultati impressionanti", spiega Fernando. Grazie a una gestione precisa e a un monitoraggio continuo, le sue colture hanno iniziato a mostrare miglioramenti significativi in termini di salute e produttività. "La differenza rispetto ai sistemi convenzionali era evidente. Mentre altri produttori hanno subito gravi perdite, noi abbiamo mantenuto campi sani e rese costanti", aggiunge.
La chiave del successo: l'equilibrio ecologico
Fernando sottolinea che la chiave del successo nel biocontrollo sta nella comprensione dell'equilibrio ecologico e nell'adattamento alle dinamiche dei parassiti e dei loro predatori naturali. "Uno degli aspetti più affascinanti degli acari predatori è la loro adattabilità. Quando la popolazione dei parassiti diminuisce, adattano il loro comportamento e possono nutrirsi di altre fonti, come il polline, consentendo loro di rimanere nell'ecosistema e di rispondere rapidamente a future reinfestazioni", nota. Questa capacità di regolazione naturale è un vantaggio fondamentale rispetto agli insetticidi chimici, che richiedono applicazioni costanti e possono creare squilibri nell'ambiente.
Un cambiamento che ispira altri agricoltori
L'impatto dell'implementazione del biocontrollo non solo ha trasformato la produzione di Fernando, ma ha anche suscitato l'interesse di altri agricoltori della regione. "Molti colleghi hanno iniziato a notare l'efficacia del sistema e hanno voluto provarlo nelle loro colture. Alcuni sono riusciti a fare la conversione, ma altri l'hanno abbandonata perché non hanno capito che il controllo attraverso gli insetti utili non è una soluzione immediata, ma un processo che richiede pazienza e conoscenza", spiega Fernando.
La sfida più grande per i produttori che adottano questo modello è superare la mentalità tradizionale dell'eradicazione immediata dei parassiti. "Nell'agricoltura convenzionale ci si aspetta che un prodotto chimico elimini il problema all'istante. Al contrario, il controllo dei parassiti funziona in modo progressivo, consentendo ai predatori di insediarsi e di regolare le popolazioni dei parassiti in modo naturale", spiega. Sebbene sia impegnativa, questa transizione offre vantaggi a lungo termine, come la riduzione dei costi degli input, l'incremento di biodiversità e il miglioramento della qualità delle colture.
Verso un'agricoltura sostenibile
Nel corso degli anni, Fernando ha continuato a perfezionare il suo sistema di gestione biologica, integrando tecnologia e metodologie innovative per ottimizzare i risultati. La sua esperienza dimostra che l'agricoltura sostenibile è fattibile e altamente efficace. "La soddisfazione più grande è arrivare a fine stagione e vedere i propri campi vigorosi e produttivi, mentre le colture convenzionali spesso finiscono per esaurirsi a causa dell'eccessivo uso di sostanze chimiche. Sapere che sto contribuendo a un modello di produzione più responsabile e sostenibile, conferma che ho fatto la scelta giusta", conclude.
La testimonianza di Fernando Rodríguez evidenzia l'importanza dell'innovazione e della sostenibilità nell'agricoltura moderna. La sua storia dimostra che con l'impegno e un approccio scientifico è possibile trasformare il modo in cui coltiviamo i nostri alimenti, promuovendo un equilibrio ecologico che va a vantaggio di entrambi: i produttori e l'ambiente. Il suo percorso si allinea perfettamente con l'innovazione e impegno di Koppert, ispirando entrambe le aziende a guardare avanti e ad impegnarsi per un miglioramento continuo.
Niente è meglio dell'originale.