Cavolfiore

Informazioni Il cavolfiore, insieme ad altri ortaggi, appartiene alla specie Brassica oleracea del genere Brassica che fa parte della famiglia delle Brassicaceae . Broccoli, cavoletti di Bruxelles, ca

Broccolo

Informazioni Il broccolo è una pianta verde carnosa. Per quanto riguarda la classificazione botanica, la pianta del broccolo viene classificata come facente parte del gruppo di cultivar Italica appart

Lattuga

Informazioni La lattuga (Lactuca sativa) appartiene alla famiglia delle margherite (Asteraceae). È una pianta annuale che può resistere all'aperto tutto l'anno, facile da coltivare e spesso coltivata

Cavolo

Informazioni Il cavolo o cavolo cappuccio (di cui fanno parte varie cultivar di Brassica oleracea ) è una pianta biennale con foglie verdi, bianche o viola. Questa pianta viene in genere coltivata com

Indivia

Informazioni L'indivia è un ortaggio a foglia appartenente al genere Cichorium . Diversi altri ortaggi amari a foglia appartengono a questo genere, come il Cichorium endivia (comunemente chiamata "ind

Cetriolino

Informazioni Il cetriolo sottaceto è in realtà un normale cetriolo messo sotto aceto, in salamoia o in altra soluzione e lasciato fermentare per un determinato periodo di tempo. La fermentazione avvie

Lampone

Informazioni Il lampone ( Rubus idaeus ), denominato anche "lampone rosso" o occasionalmente "lampone europeo" per distinguerlo dagli altri lamponi, è una specie a frutto rosso di Rubus. Questa partic

Melone

Informazioni Il termine "melone" può riferirsi a qualsiasi pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae . La pianta del melone produce un frutto solitamente commestibile, dolce e carnoso. Il

Pesco

Informazioni Il cosiddetto Prunus persica è un albero deciduo originario della Cina nord-occidentale ed è proprio in quest'area che è iniziata la sua coltivazione per via dei suoi frutti. Il termine "

Prugna

Informazioni La prugna è un frutto appartenente al sottogenere Prunus ed al genere Prunus . Questo frutto è disponibile in varie specie. Il parere dei tassonomi su quanti siano esattamente queste spec