Informazioni
La zucchina è in realtà un frutto acerbo (che può essere di colore giallo, verde scuro o verde chiaro) appartenente alla famiglia dei cetrioli. Viene consumata come ortaggio. Come altre varietà di zucca, appartiene alla specie Cucurbita pepo. Questa specie cresce nelle regioni tropicali di tutti i continenti, specialmente in Africa e in Sud America. La zucchina è molto facile da coltivare in aree dal clima temperato. In Olanda, le zucchine vengono coltivate in serra.
